José María Eiros Bouza, catedrático de Microbiología de la Universidad de Valladolid y jefe del Servicio de Microbiología y Parasitología del Hospital Universitario Río Hortega de Valladolid, ha sido objeto de una entrevista muy personal en el diario 'La Voz de Galicia'.
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En ella, el vicepresidente de Asomega se define abierta y rotundamente como gallego y afirma que se siente "muy de Mondoñedo".
Declara su pasión por Cunqueiro -estudiarlo "merecería toda una vida. O dos", afirma-, su afición por escribir libros en verso, su frugalidad en la mesa y su pasión por Cádiz, de donde procede su mujer.
Cabe recordar que el doctor Eiros participó en el ciclo "Medicina y Humanidades" organizado por Asomega con una conferencia sobre las enfermedades infecciosas en el Camino de Santiago.